奥门新匍京春节临近蒜价不升反降 如何走出大起大落怪圈

奥门新匍京,去年8月,蒜价和气温一样居高不下,“蒜你狠”闻名遐迩之时,记者在“中国三辣之乡”——莱芜市莱城区采访,就有人断言“早晚有人赔老本”。 如今,这一预言不幸应验。去年11月中旬以来,大蒜价格开始震荡下滑。至去年底,大蒜累计降幅为10.2%,全国除西藏外,所有省区市大蒜价格均出现回落。 而今已近春节,大蒜价格在每公斤10元左右徘徊多日后不升反降。一些蒜薹的出库价甚至低于入库价。 “蒜你狠”有合理成分 在蒜乡,有句 “格言”叫“贱三年,贵三年,不贵不贱又三年”。本轮大蒜行情上涨,有其合理成分。 莱芜市莱城区杨庄镇陈楼村村民陈宏伟算了一笔账:一般而言,种一亩大蒜,种钱1000—1500元。不算人工费,耕地、施肥、打药、浇水和地膜等投入1000多元。即使按照去年的行情算,一亩大蒜加上蒜薹的收入也不过万余元,刨去成本,落到农民口袋里的并不算多。尤其是2008年,大蒜的收购价一直在每公斤0.6—1元之间徘徊。很多蒜农忙碌一年却血本无归。 由于蒜价偏低,很多蒜农减少了大蒜种植面积,并放松了后期田间管理。据统计,2009年,我省大蒜种植面积仅有60万亩,比2008年减少了20万亩。 莱芜市通海公司总经理、莱芜市“三辣”协会会长王同海,从事大蒜国际贸易已有20多年历史。提及前一阶段大蒜行情上涨,他说:蒜价上涨是正常现象,因为此前几年蒜贱伤农,大蒜的面积、产量都有所减少,而市场需求相对增加,这为蒜价上涨奠定了基础。 大蒜为何大幅降价 据了解,散户囤蒜先要租下恒温库,再到代购点买蒜入库,待价而沽。其成本主要包括大蒜收购资金和恒温库租赁资金两大块。一般而言,每公斤大蒜售价在6元左右较为合理,蒜农、蒜商都能得益。去年以来,随着大蒜价格猛涨,后续散户看得眼热,筹集资金迅速入市,有的甚至直接高价接手他人预存的大蒜。众人抢蒜的结果是收购价最高时一度到了每公斤14元以上。 那么,大蒜眼下又何以大幅降价?王同海分析,除了宏观调控的影响外,还与市场供求有关。因为每年10月初大蒜种植完毕后,剩余的蒜种及小蒜瓣大量入市,而且价格便宜,高蒜价受到冲击。一些散户的资金或是辛苦多年的积蓄,或是贷款、借款,担心套牢或者赔钱,不得不割肉退市,进而造成了市场恐慌抛售,蒜价开始大跌。还有的人舍不得割肉,大蒜囤积至今,难以出手。